We weten dat volkorenbrood gezond is, maar waarom? We leggen het je uit!
Het verschil tussen volkorenbrood en andere soorten brood, is dat volkorenbrood gemaakt is van de héle graankorrel, terwijl dit bij andere broden maar deels is. Wanneer je de hele graankorrel gebruikt, bevat het alle voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid.
Naast dat volkorenbrood weinig vet bevat, bevat het vooral heel veel vezels. In 6 sneetjes volkorenbrood zitten evenveel vezels als in 560 gram groenten! Ongelofelijk toch?
OVER DEZE GRAANKORREL
In de buitenste laag, ook wel de zemel genoemd, zit het grootste gedeelte aan voedingsvezels, vitamines en mineralen. De kiem is ook een onderdeel van de buitenste laag, hierin zitten weer goede vetten, vitamines en mineralen. De meelkern is het binnenste gedeelte van de graankorrel en bestaat uit koolhydraten en eiwitten. Een volkorenbrood, gemaakt van de hele kortel, bevat dus ál deze voedingsstoffen.
Door de hoeveelheid en het type vezels heeft volkoren brood een goede invloed op het lichaam. Het draagt bij aan een goede darmwerking, spijsvertering en je bent langer verzadigd dan bij andere soorten brood.
WAAROM KIEZEN VOOR VOLKORENBROOD?
Naast dat het goed is voor je, verkleint het de kans op ziektes;
* Hart en vaat ziekten
Verlaagt de kans met 25% door de voedingsstoffen en bioactieve stoffen in volkorenbrood die positieve effecten hebben op ontstekingen en bloedstolling.
* Darmkanker
Door de vezels in volkorenbrood wordt de werking in de darmen opgang geholpen. De voedingsstoffen bewegen zich snel door de darmen waardoor er geen irritaties ontstaan. Ook werken de vezels ontstekingsremmend.
* Diabetes type 2
De vezels in volkorenbrood hebben positieve invloed op je bloedsuikerspiegel.
Wil je de kans op al deze ziektes verkleinen, dan helpt het al wanneer je 3 sneetjes volkoren brood per dag eet.
Om je even gerust te stellen, of je jou kiest voor grof of fijn gemalen volkorenbrood, dit maakt geen verschil. Het is allemaal gezond! En over smaak valt niet te twisten.
VOLKORENTOPPERS BIJ ‘T STOEPJE
Meer nieuws
Geplaatst op: 15 mei 2022
5 weetjes over onze Kaas Uienkruier
Een overheerlijke, luchtige ciabattabodem, rijkelijk bestrooid met de lekkerste kaas en alleen de beste verse uien. De Kaas Uienkruier is ’t lekkerst als hij kort is opgewarmd in de oven of op de barbecue.
Geplaatst op: 22 januari 2021
NIEUW! Oathie Haver Crackers en Mueslibollen
Op zoek naar een ‘lichte’ en gezonde snack die ook nog eens een lekkere bite heeft? Dan hebben wij die voor jou gevonden!
Geplaatst op: 21 mei 2021
Bakkerij 't Soepje EK Actie
Win 1 jaar lang gratis brood of andere leuke prijzen met de EK actie van Bakkerij t Stoepje
Geplaatst op: 16 oktober 2020
De Woepie van ’t Stoepie, ook jouw favoriet?!
De Woepies staan hoog in het favorieten lijstje bij onze fans.
Geplaatst op: 20 april 2020
De oranje tompouce!
Wat mag er niet ontbreken op Koningsdag? Juist, de oranje tompouce! De tompouce is niet alleen in Nederland een favoriet, ook in onze buurlanden zijn ze bekend met deze heerlijke tompouce.
Geplaatst op: 07 maart 2024
Ons glutenvrije assortiment
Speciaal voor jou hebben we glutenvrije producten aan ons assortiment toegevoegd. Van brood tot koekjes, net zo lekker en goed!
Geplaatst op: 16 juni 2019
De beste volkoren bakker van Nederland heeft een nieuw volkoren product!
Onze volkorenbollen zijn een lekkere variatie op volkorenbrood. Deze bollen zijn gemaakt van voedzaam 100% volkorenmeel, wat een belangrijke bron van vezels en eiwitten is die goed voor je lichaam zijn.
Geplaatst op: 12 maart 2023
Maak een feestje van jouw Paastafel!
Bij ’t Stoepje maken we er deze Pasen weer echt een feestje van. We hebben speciaal voor jou een uitgebreid assortiment aan Paaslekkernijen samengesteld
Geplaatst op: 13 augustus 2020
NIEUW! Het Slankelijntje!
Vanaf nu in ons assortiment; het Slankelijntje, een uitbreiding binnen ons vitaal assortiment.
Geplaatst op: 27 september 2023
Deze toppers maken jouw Speculaas feest compleet
Is de speculaas tijd ook jouw favoriete seizoen? Die van ons ook! Daarom hebben wij het assortiment aangevuld met drie nieuwe toppers
Geplaatst op: 16 juni 2020
Spaarassortiment aangevuld!
Wij hebben ons spaarassortiment voor jullie aangevuld met artikelen die ideaal zijn voor de zomer.
Geplaatst op: 16 augustus 2022
’t Stoepje goes vegan
Wist je al dat ’t Stoepje naast normaal brood ook een heel ruim assortiment aan vegan producten heeft! Om het je makkelijk te maken zetten we ze allemaal voor je op een rijtje:
Geplaatst op: 02 juni 2020
Sportmik met groenten van Bakkerij 't Stoepje
In februari hebben wij dit product al een kleine introductie gegeven, maar vanaf nu is hij echt te koop bij ’t Stoepje. Nieuwsgierig? Lees meer.
Geplaatst op: 04 november 2022
Lever onze kleurplaat in voor een lekkere, gezonde verrassing
In het lesmateriaal van het Nationaal Schoolontbijt vinden de scholen een leuke kleurplaat van ’t Stoepje. Maar hoe leuk is het om thuis creatief aan de slag te gaan met de ’t Stoepje kleurplaat?
Geplaatst op: 05 maart 2021
Onze nieuwe Paas producten
Pasen staat weer voor de deur. Dat betekent dat we bij Bakkerij ‘t Stoepje weer de lekkerste producten voor jou klaar hebben liggen.
Geplaatst op: 17 april 2023
Oranje boven bij ’t Stoepje
Deze week kleuren onze kramen al vast een beetje oranje. Wist je dat De oranje tompouce al sinds 27 april 1967 het Koningsgebak is.
Geplaatst op: 11 november 2022
5 weetjes over onze Noten Rozijnen Stoet
De Noten Rozijnen Stoet van 't Stoepje is extra krokant door de korst met sesamzaadjes. Dit brood smaakt lekker bij elke gelegenheid, van ontbijt tot lunch, als snack of geroosterd bij het avondeten. Lekker om te beleggen met een plakje kaas of jam.
Geplaatst op: 02 september 2024
Waarom is volkoren een gezonde keuze?
We weten allemaal dat volkoren de meest gezonde keuze is, maar waarom is dit nou eigenlijk zo? Lees hieronder waarom je het best voor een volkorenbrood kunt gaan.
Geplaatst op: 19 september 2021
De lekkerste tijd is weer aangebroken!
De lekkerste tijd is weer aangebroken! En dat betekent: let’s go speculaas. Zeg nou eerlijk, heb jij speculaas de afgelopen maanden ook niet ontzettend gemist?
Geplaatst op: 19 juni 2023
Ga jij sparen voor de must have van deze zomer?
De zomer staat voor de deur en dat betekent zon, zee, strand en …. ’t Stoepje! Dit enige echte ENORME exclusieve 't Stoepje opblaasbammetje wordt de must have van deze zomer . Heb jij ook altijd al graag op een luchtige boterham rond willen drijven?