Uitleg gezond volkorenbrood
Geplaatst op: 21 feb. 2020

We weten dat volkorenbrood gezond is, maar waarom? We leggen het je uit!

Het verschil tussen volkorenbrood en andere soorten brood, is dat volkorenbrood gemaakt is van de héle graankorrel, terwijl dit bij andere broden maar deels is. Wanneer je de hele graankorrel gebruikt, bevat het alle voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid.

Naast dat volkorenbrood weinig vet bevat, bevat het vooral heel veel vezels. In 6 sneetjes volkorenbrood zitten evenveel vezels als in 560 gram groenten! Ongelofelijk toch?

OVER DEZE GRAANKORREL
In de buitenste laag, ook wel de zemel genoemd, zit het grootste gedeelte aan voedingsvezels, vitamines en mineralen. De kiem is ook een onderdeel van de buitenste laag, hierin zitten weer goede vetten, vitamines en mineralen. De meelkern is het binnenste gedeelte van de graankorrel en bestaat uit koolhydraten en eiwitten. Een volkorenbrood, gemaakt van de hele kortel, bevat dus ál deze voedingsstoffen.

Door de hoeveelheid en het type vezels heeft volkoren brood een goede invloed op het lichaam. Het draagt bij aan een goede darmwerking, spijsvertering en je bent langer verzadigd dan bij andere soorten brood.

WAAROM KIEZEN VOOR VOLKORENBROOD?
Naast dat het goed is voor je, verkleint het de kans op ziektes;
* Hart en vaat ziekten
Verlaagt de kans met 25% door de voedingsstoffen en bioactieve stoffen in volkorenbrood die positieve effecten hebben op ontstekingen en bloedstolling.
* Darmkanker
Door de vezels in volkorenbrood wordt de werking in de darmen opgang geholpen. De voedingsstoffen bewegen zich snel door de darmen waardoor er geen irritaties ontstaan. Ook werken de vezels ontstekingsremmend.
* Diabetes type 2
De vezels in volkorenbrood hebben positieve invloed op je bloedsuikerspiegel.

Wil je de kans op al deze ziektes verkleinen, dan helpt het al wanneer je 3 sneetjes volkoren brood per dag eet.

Om je even gerust te stellen, of je jou kiest voor grof of fijn gemalen volkorenbrood, dit maakt geen verschil. Het is allemaal gezond! En over smaak valt niet te twisten.

VOLKORENTOPPERS BIJ ‘T STOEPJE

  • Vissersvolkoren
  • Volkoren bakkersbollen
  • Volkorenbonkies
  • Fijn volkoren
  • Grof volkoren
     

Meer nieuws

De favorieten van onze fans!

Geplaatst op: 15 mei 2020

De favorieten van onze fans!

Naast de 5 favorieten die wij zelf uitgekozen hebben, hebben wij vorig jaar ook aan onze fans gevraagd wat zij de Stoepje favorieten vinden. Hier kwamen 4 winnaars uit. Nieuwsgierig? Lees meer!

Gezond en lekker; onze Havercracker

Geplaatst op: 16 april 2020

Gezond en lekker; onze Havercracker

Deze cracker zit boordevol goede ingrediënten, zoals vezels en pitten. Daarnaast vormt de cracker een bron van eiwitten, is suikerarm en is laag in zout. Deze crackers zijn van 100% tarwe- en havermeel waardoor ze heel rijk aan vezels zijn.

40 jaar 't Stoepje

Geplaatst op: 27 juli 2019

40 jaar 't Stoepje

Stem jij ook mee? Ter ere van ons 40-jarig jubileum in september houden wij een ’t Stoepje top 40 verkiezing. De komende vier vrijdagen plaatsen wij een poll op Facebook waarbij jij op je favoriete ’t Stoepje product kan stemmen.

Bakkerij ’t Stoepje shirtsponsor SV Spakenburg

Geplaatst op: 20 juli 2020

Bakkerij ’t Stoepje shirtsponsor SV Spakenburg

Bakkerij ’t Stoepje is komend seizoen shirtsponsor van SV Spakenburg.

Sportmik met groenten van Bakkerij 't Stoepje

Geplaatst op: 02 juni 2020

Sportmik met groenten van Bakkerij 't Stoepje

In februari hebben wij dit product al een kleine introductie gegeven, maar vanaf nu is hij echt te koop bij ’t Stoepje. Nieuwsgierig? Lees meer.

De Woepie van ’t Stoepie, ook jouw favoriet?!

Geplaatst op: 16 oktober 2020

De Woepie van ’t Stoepie, ook jouw favoriet?!

De Woepies staan hoog in het favorieten lijstje bij onze fans.

BBQ-tijd!

Geplaatst op: 19 juli 2019

BBQ-tijd!

Ga jij de BBQ ook aansteken deze vakantie? En eet jij ook graag brood vooraf of als bijgerecht? Dan gaan we je blij maken. Want ’t Stoepje neemt deze week weer die overheerlijke kaas-uienkruiers mee.

De oranje tompouce!

Geplaatst op: 20 april 2020

De oranje tompouce!

Wat mag er niet ontbreken op Koningsdag? Juist, de oranje tompouce! De tompouce is niet alleen in Nederland een favoriet, ook in onze buurlanden zijn ze bekend met deze heerlijke tompouce.

#Heelstoepjebakt

Geplaatst op: 11 juni 2020

#Heelstoepjebakt

Bakkerij ’t Stoepje heeft een interne bakwedstrijd gehouden: #Heelstoepjebakt. Hier zijn een aantal leuke recepten uit gekomen.

De lente is officieel begonnen!

Geplaatst op: 29 maart 2019

De lente is officieel begonnen!

We trappen het seizoen af met onze heerlijke lentetas. Pak je voordeel en proef onze Stoepje-toppers. De lentetas is héél handig en lekker voor de paasdagen...

Deze tas is SPECTACULAAS!

Geplaatst op: 21 september 2020

Deze tas is SPECTACULAAS!

Deze tas is SPECTACULAAS! Bekijk de rijk gevulde speculaas tas van 't Stoepje

Verdient jouw moeder het ook om verwend te worden?

Geplaatst op: 01 mei 2020

Verdient jouw moeder het ook om verwend te worden?

Moederdag is de dag dat alle moeders eens even goed in het zonnetje gezet mogen worden. Dit jaar verdienen zij het nog meer!

’t Stoepje pakt goud op foodserviceawards

Geplaatst op: 17 januari 2020

’t Stoepje pakt goud op foodserviceawards

Op Horecava 2020 werden de foodserviceawards uitgereikt. Ook ’t Stoepje was in de race in de categorie marktkramen. In oktober probeerden we zoveel mogelijk stemmen binnen te halen van al onze fans. En met succes, want wij pakten in de categorie marktkramen goud!

NIEUW! De 't Stoepje bakmixen

Geplaatst op: 15 mei 2020

NIEUW! De 't Stoepje bakmixen

Bij bakkerij ’t Stoepje hebben wij nu heerlijke bakmixen aan ons assortiment toegevoegd. Zo kun je thuis de heerlijke producten van bakkerij ’t Stoepje proberen na te maken.

Nieuw product! Hola Gorgonzola

Geplaatst op: 28 juni 2019

Nieuw product! Hola Gorgonzola

Barbecue, borrel of voor bij de soep? Met dit brood zet je echt iets speciaals op tafel. Deze ’t Stoepje special is belegd en gevuld met smaakvolle ingrediënten zoals dadels, hazelnoten en pesto.

De kerstdagen met Bakkerij 't Stoepje

Geplaatst op: 14 december 2018

De kerstdagen met Bakkerij 't Stoepje

Van de kerstdagen een feestje maken zal je toch écht zelf moeten doen, maar wij zorgen voor de juiste voorbereidingen met de lekkerste aanbiedingen.

De beste volkoren bakker van Nederland heeft een nieuw volkoren product!

Geplaatst op: 16 juni 2019

De beste volkoren bakker van Nederland heeft een nieuw volkoren product!

Onze volkorenbollen zijn een lekkere variatie op volkorenbrood. Deze bollen zijn gemaakt van voedzaam 100% volkorenmeel, wat een belangrijke bron van vezels en eiwitten is die goed voor je lichaam zijn.

De Stoepje favorieten!

Geplaatst op: 08 mei 2020

De Stoepje favorieten!

Soms is het lastig om een keuze te maken tussen onze lekkere producten. We lichten de 5 populairste en best verkochte producten van ’t Stoepje uit om jullie wat inspiratie te geven

27 april mag de vlag uit en vieren we koningsdag!

Geplaatst op: 22 april 2019

27 april mag de vlag uit en vieren we koningsdag!

Een dag vol tradities, gezelligheid en festiviteiten. In iedere plaats vindt wel een festival, lampionoptocht of rommelmarkt plaat, ook de bakkers van ’t Stoepje steken zich in ‘t oranje. Deze dag willen wij onze fans royaal laten genieten, daarom hebben wij een vorstelijk oranje-assortiment samengesteld en de lekkerste Koningsdagproducten voor je klaar liggen op de markt.