Omschrijving

Met spelt én desem vinkt dit authentieke ronde brood alle vakjes aan op het wensenlijstje van de hippe broodeter. In vergelijking met de Boulot d’Epautre speltbol, bevat dit product veel meer desem.

Ingredienten

SPELTBLOEM,water,zuurdesem (ROGGE),aardappelvlokken,zeezout,gist,

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100 gram
Energie (kJ)
924
Energie (kcal)
221
Vet totaal (g)
0.8
Waarvan verzadigd vet (g)
0.1
Vet enkelvoudig onverzadigd (g)
0.4
Vet meervoudig onverzadigd (g)
0.3
Transvetzuren (g)
0
Koolhydraten totaal (g)
43.2
Waarvan suikers (g)
0.5
Vezels (g)
7.9
Eiwit totaal (g)
3
Zout (g)
1.63

Allergenen

melk K
ei K
soja K
glutenbevattende granen M
tarwe K
rogge M
vis Z
schaaldieren Z
noten K
pinda's Z
sulfiet (E220 - E228) Z
selderij K
sesam K
lupine K
mosterd K
weekdieren Z
gerst Z
haver Z
spelt M
khorasantarwe Z
amandelen Z
hazelnoten Z
walnoten Z
cashewnoten Z
pecannoten Z
paranoten Z
pistachenoten Z
macadamianoten Z
M = Het artikel bevat de genoemde stof (als ingredient)
Z = Het artikel is vrij van de genoemde stof (volgens receptuur)
K = Het product bevat mogelijk sporen van de stof