Brood van Toen Volkoren
Heel volkoren tarwebrood
Brood van Toen Volkoren is een robuust, authentiek brood met een krokante korst.

Omschrijving

Brood van Toen Volkoren is een robuust brood, op de ovenvloer gebakken. Hierdoor kan het brood vrij rijzen en heeft elk brood zijn eigen authentieke vorm. Deze vorm van bakken zorgt ervoor dat het brood een krokante korst krijgt. Brood van Toen Volkoren is een heerlijk ambachtelijk brood voor iedere dag en op elk moment. Het is bijvoorbeeld erg lekker met omelet of beleg een snee met je favoriete beleg. Dit brood is veganistisch.

Ingredienten

volkoren TARWEmeel,water,rijstemeel,TARWEGLUTEN,bakkersgist ,gejodeerd zout,geroosterd GERSTEMOUTMEEL,TARWEMOUTBLOEM,suiker,GERSTEMOUTMEEL,zuurdesem (ROGGE),raapzaadolie,gemoute TARWEZEMELEN,gekaramelliseerde suiker,meelverbeteraar:(ascorbinezuur),enzym [TARWE],emulgator:(calciumstearoyllactaat),emulgator:(E472e),zuurteregelaar:(Calciumfosfaat),dextrose,

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100 gram
Energie (kJ)
957.48
Energie (kcal)
226.58
Vet totaal (g)
1.47
Waarvan verzadigd vet (g)
0.35
Vet enkelvoudig onverzadigd (g)
0.29
Vet meervoudig onverzadigd (g)
0.82
Transvetzuren (g)
0
Koolhydraten totaal (g)
38.89
Waarvan suikers (g)
1.79
Voedingsvezel (g)
6.25
Eiwit totaal (g)
11.3
Zout (g)
0.87
Vezels (g)
6.25

Allergenen

melk K
ei K
soja K
glutenbevattende granen M
tarwe M
rogge M
vis Z
schaaldieren Z
noten K
pinda's Z
sulfiet (E220 - E228) Z
selderij Z
sesam K
lupine K
mosterd Z
weekdieren Z
gerst M
haver K
spelt K
khorasantarwe K
amandelen Z
hazelnoten Z
walnoten Z
cashewnoten Z
pecannoten Z
paranoten Z
pistachenoten Z
macadamianoten Z
M = Het artikel bevat de genoemde stof (als ingredient)
Z = Het artikel is vrij van de genoemde stof (volgens receptuur)
K = Het product bevat mogelijk sporen van de stof