We weten dat volkorenbrood gezond is, maar waarom? We leggen het je uit!
Het verschil tussen volkorenbrood en andere soorten brood, is dat volkorenbrood gemaakt is van de héle graankorrel, terwijl dit bij andere broden maar deels is. Wanneer je de hele graankorrel gebruikt, bevat het alle voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid.
Naast dat volkorenbrood weinig vet bevat, bevat het vooral heel veel vezels. In 6 sneetjes volkorenbrood zitten evenveel vezels als in 560 gram groenten! Ongelofelijk toch?
OVER DEZE GRAANKORREL
In de buitenste laag, ook wel de zemel genoemd, zit het grootste gedeelte aan voedingsvezels, vitamines en mineralen. De kiem is ook een onderdeel van de buitenste laag, hierin zitten weer goede vetten, vitamines en mineralen. De meelkern is het binnenste gedeelte van de graankorrel en bestaat uit koolhydraten en eiwitten. Een volkorenbrood, gemaakt van de hele kortel, bevat dus ál deze voedingsstoffen.
Door de hoeveelheid en het type vezels heeft volkoren brood een goede invloed op het lichaam. Het draagt bij aan een goede darmwerking, spijsvertering en je bent langer verzadigd dan bij andere soorten brood.
WAAROM KIEZEN VOOR VOLKORENBROOD?
Naast dat het goed is voor je, verkleint het de kans op ziektes;
* Hart en vaat ziekten
Verlaagt de kans met 25% door de voedingsstoffen en bioactieve stoffen in volkorenbrood die positieve effecten hebben op ontstekingen en bloedstolling.
* Darmkanker
Door de vezels in volkorenbrood wordt de werking in de darmen opgang geholpen. De voedingsstoffen bewegen zich snel door de darmen waardoor er geen irritaties ontstaan. Ook werken de vezels ontstekingsremmend.
* Diabetes type 2
De vezels in volkorenbrood hebben positieve invloed op je bloedsuikerspiegel.
Wil je de kans op al deze ziektes verkleinen, dan helpt het al wanneer je 3 sneetjes volkoren brood per dag eet.
Om je even gerust te stellen, of je jou kiest voor grof of fijn gemalen volkorenbrood, dit maakt geen verschil. Het is allemaal gezond! En over smaak valt niet te twisten.
VOLKORENTOPPERS BIJ ‘T STOEPJE
Meer nieuws
Geplaatst op: 16 augustus 2022
’t Stoepje goes vegan
Wist je al dat ’t Stoepje naast normaal brood ook een heel ruim assortiment aan vegan producten heeft! Om het je makkelijk te maken zetten we ze allemaal voor je op een rijtje:
Geplaatst op: 30 december 2021
Vitaal tas, gezond het nieuwe jaar in!
Gezond het nieuwe jaar in? Dat kan gemakkelijk met de Vitaal tas van Bakkerij ’t Stoepje.
Geplaatst op: 14 juli 2023
BBQ time met ’t Stoepje!
Ben jij ook zo aan het genieten van de zomer en staat de volgende BBQ al gepland? Dan zijn de lekkerste stokbroden van ’t Stoepje onmisbaar!
Geplaatst op: 18 mei 2022
Haal de zon is huis met onze Zon toppers!
Bij ’t Stoepje hebben we van alles in het assortiment om het zonnetje mee naar huis te nemen. Speciaal voor jou hebben wij een top 5 gemaakt van onze Zon toppers!
Geplaatst op: 15 december 2023
Welke producten komen er op jouw Kersttafel te staan
Met de feestdagen in aantocht komt de geur van versgebakken lekkernijen je tegemoet. Van de lekkerste stollen tot de lekkerste zoete traktaties.
Geplaatst op: 27 mei 2024
Word jij de gelukkige winnaar van deze fantastische, oranje hoofdprijs?
Het EK Voetbal staat voor de deur en daarom hebben we een speciale actie bedacht om dit groot met elkaar te vieren en Oranje aan te moedigen.
Geplaatst op: 26 september 2024
Onze verwentas, vol Speculaas
Deze tas mag niet ontbreken deze herfst. Ook dit jaar hebben we de tas gevuld met de allerlekkerste speculaas producten.
Geplaatst op: 05 maart 2021
Onze nieuwe Paas producten
Pasen staat weer voor de deur. Dat betekent dat we bij Bakkerij ‘t Stoepje weer de lekkerste producten voor jou klaar hebben liggen.
Geplaatst op: 14 december 2018
De kerstdagen met Bakkerij 't Stoepje
Van de kerstdagen een feestje maken zal je toch écht zelf moeten doen, maar wij zorgen voor de juiste voorbereidingen met de lekkerste aanbiedingen.
Geplaatst op: 09 december 2024
Steun Metakids met een croissantje: samen maken we het verschil!
Van 18 tot 24 december zet 3FM zich in met het Glazen Huis voor Metakids. Elke dag wordt in Nederland een kind geboren met een metabole ziekte: de meest dodelijke ziekte onder kinderen, maar nog te onbekend. 3FM Serious Request wil daar verandering in brengen en geld ophalen voor cruciaal onderzoek.
Geplaatst op: 08 maart 2022
Stoepje bakker Luc is altijd in voor een geintje
Met zijn 23 jaren jong, is marktondernemer Luc Post de op één na jongste ’t Stoepje-ondernemer. Op zijn twaalfde begon hij als inpakmedewerker waarbij hij in ruil voor werkzaamheden brood kreeg voor thuis.
Geplaatst op: 04 mei 2021
Weet jij al met welke lekkernijen je je moeder gaat verwennen?
Verwen jouw moeder! Moederdag is dé dag dat alle moeders in het zonnetje gezet worden!
Geplaatst op: 30 september 2021
Food Service Award
Wij kunnen niet zonder onze 't Stoepje bakkers, en zij niet zonder jou! Laat je horen voor jouw 't Stoepje held. Breng nu snel jouw stem uit!
Geplaatst op: 17 september 2024
Brood met spierballen: Eiwitrijk Volkoren van ‘t Stoepje
Brood speelt een essentiële rol in een gezond en evenwichtig dieet. Bij 't Stoepje begrijpen we hoe belangrijk het is om je dagelijkse voeding te verrijken met de juiste voedingsstoffen.
Geplaatst op: 07 juli 2022
Bakkerij ’t Stoepje, nieuwe sponsor van het Nationaal Schoolontbijt
Jong geleerd is oud gedaan! Dit is de gedachte achter het Nationaal Schoolontbijt maar ook zeker die van ons! Gezonde voeding is onwijs belangrijk en dat begint al bij het ontbijt.
Geplaatst op: 19 september 2024
Welke Speculaas topper is jouw favoriet?
Bij ’t Stoepje hebben we een ruim assortiment met lekkere speculaas producten. Heerlijk voor tijdens een echte herfstdag.
Geplaatst op: 22 december 2018
Een Gelukkig Nieuwjaar
Ook op de laatste dagen van 2018 mag je Bakkerij ’t Stoepje absoluut niet voorbij lopen. Want die perfecte Oudejaarsavond wordt net een beetje feestelijker met onze heerlijke oliebollen en appelbeignets.
Geplaatst op: 01 mei 2023
’t Stoepje wenst iedereen alvast een warme en smakelijke Moederdag!
Moederdag is dé dag dat alle moeders in het zonnetje gezet worden! Heb jij nog inspiratie nodig voor een verrukkelijk Moederdag ontbijt of lunch? Voilà! Dan ben je bij ’t Stoepje aan het juiste adres!
Geplaatst op: 05 februari 2025
Vier de liefde met de heerlijke Valentijns traktaties van ’t Stoepje! 💕
Valentijnsdag draait om liefde, aandacht en… iets lekkers delen! Of je nu jouw geliefde wilt verrassen met een zoete verwennerij of gewoon zelf gaat genieten van een heerlijke traktatie, met onze Valentijns producten wordt het een feest om samen van te smullen.
Geplaatst op: 04 april 2023
Twee nieuwe smaken van jouw favoriete gezonde snack!
Naast de twee toppers, Dadel Abrikoos en Cranberry, hebben we twee nieuwe smaken van de Natuurrepen aan ons assortiment toegevoegd: Gember Sinaasappel en Kokos Chocolade. Dat klinkt lekker!