Stoepje bakker Luc is altijd in voor een geintje
Geplaatst op: 08 mrt. 2022

Stoepje bakker Luc is altijd in voor een geintje

Met zijn 23 jaren jong, is marktondernemer Luc Post de op één na jongste ’t Stoepje-ondernemer. Op zijn twaalfde begon hij als inpakmedewerker waarbij hij in ruil voor werkzaamheden brood kreeg voor thuis. Op zijn zestiende startte hij het werken-leren-traject bij collega Bert Kroesen. In 2018 begon hij voor zichzelf. Inmiddels draait hij in zes dagen per week, negen markten weg in het noorden des lands. 


“Op mijn vijftiende liep ik achter de schermen mee bij een ambachtelijke bakkerij. Daar heb ik ontzettend veel over brood en banket geleerd. Maar de sfeer is niet te vergelijken met die van de markt. Ik stond daar de hele dag met dezelfde collega’s om me heen. Ook gezellig, maar achter de kraam heb je zoveel meer diversiteit. Ik zie vandaag in een middagje zo’n 400 klanten. Heerlijk! Mijn collega’s spreek ik op de terugreis wel weer.

In voor een geintje
De markt is laagdrempelig. Je creëert gemakkelijk een persoonlijke band met klanten en de meeste staan wel open voor een geintje. Laatst betaalde een klant met een briefje van vijftig euro, in plaats van dat ik haar wisselgeld gaf zei ik: 'oh laat de rest maar zitten'. Die mevrouw keek even vreemd op en barstte vervolgens in lachen uit. Zoiets hoef je in de supermarkt niet te proberen.

Bestellen via WhatsApp
Ik ben slecht in namen. Maar ik koppel gezichten aan producten. Hetzelfde geldt voor mijn vaste kracht Marius. Wij kunnen de bestelling bij wijze van spreken al klaarzetten als we de klant aan zien komen wandelen. Daarvoor hoeven we niet eens met elkaar te praten, Marius en ik weten precies wat we aan elkaar hebben. Tegenwoordig kunnen klanten ook vooraf via WhatsApp bij ons bestellen. Dan weten ze zeker dat hun favoriete producten er zijn en staat de tas vast klaar. Dat maakt de drempel om naar de markt te komen nog lager.
Boodschappen op de markt

Sinds mijn vriendin en ik samenwonen, haal ik het merendeel van onze boodschappen op de markt. Zo hoef ik nog maar eens in de twee weken naar de supermarkt. En ik heb nog versere producten ook! Wij komen rond van drie tientjes per week en dat is inclusief zalm, kaas, nootjes en alle luxe gekkigheden die je kunt bedenken. Die haal ik tegen een mooi prijsje bij mijn collega-marktondernemers. Zij krijgen dan weer brood met korting. Zo bouw je leuke relaties met elkaar op.”         

Benieuwd naar Luc Post? Je treft hem en zijn collega’s op de markten in Kampen, Ommen, Zwolle Zuid, Dedemsvaart, Lemmer, Olst, Leeuwarden en Hoogeveen. Lees meer op stoepjebakkerluc.nl 

Meer nieuws

5 weetjes over onze Sportmik

Geplaatst op: 27 september 2022

5 weetjes over onze Sportmik

Voor bewuste eters is de Sportmik het ideale brood voor ontbijt en lunch. Dit vezelrijke, stevige brood geeft dankzij het hogere percentage eiwitten snel een verzadigd gevoel.

Speculaas, Het lekkerste product van dit seizoen!

Geplaatst op: 22 september 2022

Speculaas, Het lekkerste product van dit seizoen!

Bij ’t Stoepje hebben we een ruim assortiment met lekkere speculaas producten. Heerlijk voor tijdens een echte herfstdag. 

Stoepje bakker Mariëlle Huijgen & haar klanten

Geplaatst op: 15 september 2022

Stoepje bakker Mariëlle Huijgen & haar klanten

We spraken marktondernemer Mariëlle Huijgen (35) en een aantal van haar klanten op de markt in Amstelveen.

De geschiedenis van ‘t Stoepje

Geplaatst op: 05 september 2022

De geschiedenis van ‘t Stoepje

Anno 2022 is Bakkerij ’t Stoepje de bekendste en grootste leverancier van brood, koek en banket in Nederland. Je vindt ’t Stoepje op meer dan 600 Nederlandse markten.

Hoe werkt sparen met Piggy bij ’t Stoepje?

Geplaatst op: 19 augustus 2022

Hoe werkt sparen met Piggy bij ’t Stoepje?

Voorheen spaarde je bij ons altijd met onze spaarkaarten en zegels maar zoals je weet zijn we nu over op het digitale spaarsysteem: Piggy. We leggen jou graag uit hoe het sparen via Piggy in zijn werk gaat.

’t Stoepje goes vegan

Geplaatst op: 16 augustus 2022

’t Stoepje goes vegan

Wist je al dat ’t Stoepje naast normaal brood ook een heel ruim assortiment aan vegan producten heeft! Om het je makkelijk te maken zetten we ze allemaal voor je op een rijtje:

Vakantieperiode 2022

Geplaatst op: 19 juli 2022

Vakantieperiode 2022

De vakantieperiode is aangebroken en onze Stoepje Bakkers zijn met vakantie. Lees hier wanner jouw Stoepje Bakker niet aanwezig is.

Bakkerij ’t Stoepje, nieuwe sponsor van het Nationaal Schoolontbijt

Geplaatst op: 07 juli 2022

Bakkerij ’t Stoepje, nieuwe sponsor van het Nationaal Schoolontbijt

Jong geleerd is oud gedaan! Dit is de gedachte achter het Nationaal Schoolontbijt maar ook zeker die van ons! Gezonde voeding is onwijs belangrijk en dat begint al bij het ontbijt.

Maak kennis met powerkoppel Aart en Evelien de Graaf

Geplaatst op: 05 juli 2022

Maak kennis met powerkoppel Aart en Evelien de Graaf

Maak kennis met powerkoppel Aart en Evelien de Graaf van Bakkerij 't Stoepje

Vader, moeder en zoon Koelewijn staan samen op de markt

Geplaatst op: 30 juni 2022

Vader, moeder en zoon Koelewijn staan samen op de markt

Onze marktondernemers Walter, Marja en Patrick Koelewijn zijn niet te missen. Lees hier waarom

Ons glutenvrije assortiment

Geplaatst op: 17 juni 2022

Ons glutenvrije assortiment

Speciaal voor jou hebben we glutenvrije producten aan ons assortiment toegevoegd. Van brood tot koekjes, net zo lekker en goed!

Verras jouw stoere, lieve, grappige vader

Geplaatst op: 13 juni 2022

Verras jouw stoere, lieve, grappige vader

Het is bijna Vaderdag! Jouw stoere, lieve, grappige vader verdient natuurlijk wat extra liefde. Is jouw vader een echte grillguru en staat hij het liefst buiten achter zijn BBQ

Haal de zon is huis met onze Zon toppers!

Geplaatst op: 18 mei 2022

Haal de zon is huis met onze Zon toppers!

Bij ’t Stoepje hebben we van alles in het assortiment om het zonnetje mee naar huis te nemen. Speciaal voor jou hebben wij een top 5 gemaakt van onze Zon toppers!

Tips & tricks

Geplaatst op: 16 mei 2022

Tips & tricks

Heb jij een van onze lekkere broden in huis maar heb je er eigenlijk nog wel een vraag over? Hoe lang kan ik dit brood bewaren, op welke temperatuur moet ik hem afbakken of hoe kan ik het brood het best bewaren? Lees meer

5 weetjes over onze Kaas Uienkruier

Geplaatst op: 15 mei 2022

5 weetjes over onze Kaas Uienkruier

Een overheerlijke, luchtige ciabattabodem, rijkelijk bestrooid met de lekkerste kaas en alleen de beste verse uien. De Kaas Uienkruier is ’t lekkerst als hij kort is opgewarmd in de oven of op de barbecue.

Waarom is volkoren een gezonde keuze?

Geplaatst op: 21 april 2022

Waarom is volkoren een gezonde keuze?

We weten allemaal dat volkoren de meest gezonde keuze is, maar waarom is dit nou eigenlijk zo? Lees hieronder waarom je het best voor een volkorenbrood kunt gaan.

5 weetjes over onze Roomboter Gevulde Koek

Geplaatst op: 08 april 2022

5 weetjes over onze Roomboter Gevulde Koek

De Roomboter Gevulde Koek van Bakkerij 't Stoepje wordt op een ambachtelijke wijze gemaakt en dat proef je meteen. Licht krokant vanbuiten en boordevol smeuïge banketspijs vanbinnen is deze klassieker een favoriet van jong en oud.

Stoepjebakker Niels Koelewijn & zijn klanten

Geplaatst op: 06 april 2022

Stoepjebakker Niels Koelewijn & zijn klanten

Lies hier een leuk interview met 't Stoepje bakker Niels Koelewijn (32) en een aantal van zijn klanten op de markt in Wageningen.

Met deze zoetigheden maak jij van jouw Paasweekend echt een feestje!

Geplaatst op: 05 april 2022

Met deze zoetigheden maak jij van jouw Paasweekend echt een feestje!

Elke dag is een feestje, maar met Pasen helemaal! En wat hoort er bij een feestje? Juist, zoetigheid. Bij ‘t Stoepje hebben we veel Paaslekkers, voor op de Paastafel of als tussendoortje!

Heel veel Paaslekkers bij ’t Stoepje!

Geplaatst op: 17 maart 2022

Heel veel Paaslekkers bij ’t Stoepje!

Yes, het is weer bijna Pasen! Of je nou een liefhebber bent van hartig, of juist een zoetekauw bent, bij ‘t Stoepje hebben wij sowieso heel veel lekkers voor jou.