't Stoepje bakker Niels Koelewijn & zijn klanten

Dat onze marktondernemers een warme band opbouwen met klanten aan de kraam, is niet verrassend. Zij staan wekelijks op dezelfde plek met de lekkerste producten, maken graag een praatje en kennen hun klanten vaak bij naam. We spraken marktondernemer Niels Koelewijn (32) en een aantal van zijn klanten op de markt in Wageningen.

“Op papier zijn het lange dagen, maar zo voelt het niet. Geen idee hoeveel uur ik werk. Ik tel ze nooit. Met zes markten zullen het er aardig wat zijn, maar ik doe het elke dag met plezier. Mijn dagen zijn zo afwisselend, ik ben telkens een paar uur met iets totaal anders bezig. Van inladen en opbouwen tot het verkopen en de bestellingen invoeren. De tijd vliegt voorbij.

Iedereen komt bij mij aan de kraam. Qua leeftijden schiet het alle kanten op: van Wageningse studenten tot een vaste club oudere mensen in Waddinxveen. Het merendeel van de klanten ken ik bij naam. Er zijn een paar klanten die ik inmiddels tot mijn vrienden reken. Zij waren zelfs op m’n bruiloft een paar jaar geleden.

Het belangrijkste aan mijn vak is vriendelijk en vrolijk zijn. Ik hoop dat klanten me zo ook omschrijven. Het kost me geen energie om elke dag zo blij te zijn. Ik ben sowieso nooit chagrijnig als ik op de markt sta. Dat bewaar ik wel voor thuis bij m’n vrouw... Geintje natuurlijk!" 

De klanten van Niels:

Klaas Willem van den Berg (23)
“Mijn studentenhuis zit hier om de hoek, dus ik kom hier elke woensdag. Ik bestel eigenlijk wekelijks exact dezelfde broden, tenzij ik hier in het weekend ook blijf. Dan haal ik er lekkere afbakbroodjes bij. Af en toe probeer ik iets nieuws. Vandaag heb ik zo’n Topfit Meergranenbrood gekocht, ben benieuwd!

Jolanda Muilwijk (56) en kleinzoon Noan (4)
“De Italiaanse Bollen zijn mijn favoriet. Die neem ik graag mee voor tussen de middag als ik samen met de ouders van Noan lunch. Dit is voorlopig mijn laatste oppasdag, want Noan gaat binnenkort naar school. Ik geniet van ons wekelijkse uitje samen, maar ik blijf in mijn eentje ook gewoon komen, hoor. Als echte Wageningse kan ik me de markt niet voorstellen zonder ’t Stoepje. Het contact met de medewerkers is heel fijn. Lekker laagdrempelig en geen moeilijk gedoe.” 

Andries Koning (40)
“Het zijn zulke gezellige mensen hier achter de kraam. Ze staan altijd open voor een geintje of praatje. Maar ik kom hier ook voor de kwaliteit. Het brood dat ik hier koop, is van een heel ander niveau dan dat van de supermarkt. Niet te vergelijken. Mijn guilty pleasure is de Woepie met chocolade. Dat broodje maakt van elke woensdag weer een feest.” 

Benieuwd naar 't Stoepje bakker Niels Koelewijn? Je treft hem en zijn collega’s op de markten in Vleuten, Wageningen, Nieuwveen, Utrecht en Waddinxveen.

Lees meer op stoepjebakkernielskoelewijn.nl.