Stoepje bakker Coert Westerink & zijn klanten

Dat onze marktondernemers een warme band opbouwen met klanten aan de kraam, is niet verrassend. Zij staan wekelijks op dezelfde plek met de lekkerste producten, maken graag een praatje en kennen hun klanten vaak bij naam. We spraken marktondernemer Coert Westerink (43) en een aantal van zijn klanten op de markt in Wijk bij Duurstede. 
        
“Mijn vader is dominee. Die zei vroeger altijd: ‘Ik heb liever dat je een goede bakker wordt, dan een slechte dominee.’ Nou, dat is gelukt! Ik sta sinds mijn zeventiende op de markt en op mijn negentiende werd ik zelfstandig ondernemer bij ’t Stoepje.

Stiekem ben ik blij dat het niet elke dag zulk mooi weer is als vandaag, anders wordt iedereen marktkoopman. Het is fijn en afwisselend werk. Je hebt contact met mensen, bent bezig met inkoop en natuurlijk verkoop. Dat laatste vind ik misschien wel het allermooiste. Vooral als we nieuwe producten hebben. Die prijs ik graag aan bij mijn klanten. Het nieuwe Kaasbrood bijvoorbeeld, echt een prachtig desembrood. Thuis kort afbakken, dan is de buitenkant knapperig en de binnenkant lekker zacht. Fantastisch product.             

Van rijk tot arm, iedereen komt hier aan de kraam. Soms lijk ik wel een taxichauffeur. Klanten vertellen me alles. Ze voelen zich veilig bij mij. Ik ben geen familie en woon hier niet. Ik ben regelmatig de eerste die weet dat er een (klein)kind op komst is of dat mensen gaan trouwen.” 
                
De klanten van Coert: 

Sylvia Kosterman (52) en hond Fleur (4) 
“Coert ken ik al jaren. Die staat hier al zo lang. Echt een marktkoopman. Hij verkoopt goed, maakt een praatje en is vrolijk. Wat ik zo aan hem bewonder is dat hij altijd een luisterend oor heeft, maar toch keihard doorwerkt.
De Witte Bolletjes vind ik het allerlekkerste. Mijn vriezer ligt nog vol van mijn bezoek vorige week, dus ik heb vandaag alleen de Witte Bollen gehaald. Ik weet niet hoe Coert het doet, maar deze bollen zijn over vier dagen nog net zo lekker als vandaag. Die van de supermarkt smaken de volgende dag al niet meer.” 

Henk Olofsen (68) 
“Ik ben echt een broodmens, dus ik haal het graag bij de marktbakker. Vandaag heb ik Afbakbroodjes, Krentenbollen en Maisbrood gekocht. Het Maisbrood moet wel ongesneden blijven. ‘Niet doen’, riep ik snel toen ik zag dat Coert naar de snijmachine liep. Ik houd juist van die lekkere dikke plakken brood. Heerlijk om het zelf te snijden. Zodra ik thuiskom stop ik direct een deel van mijn bestelling in de vriezer. Als mijn kinderen of kleinkinderen dan op bezoek komen, haal ik het er direct uit. Zo heb ik altijd wat lekkers in huis!” 
 

Mevrouw Gerritsen (70) 
“Ik kom hier al jaren. Elke week weer. Mijn relatie met Coert is heel prettig en het brood is lekker. Wat wil je nog meer? Zo nu en dan neem ik ook wat lekkernijen mee. Gewoon zomaar, om mezelf te verwennen.” 

Benieuwd naar Coert Westerink?
Je treft hem en zijn collega’s op de markten in Putten, Leiden, Zeist, Bodegraven, Cothen en Wijk bij Duurstede. Lees meer op stoepjebakkercoert.nl.