Serveertip roomboter kaasstengels

Serveertip roomboter kaasstengels


Bereidingswijze:

Kaasstengels zijn perfect om te serveren met een lekkere zelfgemaakte pesto of tapenade. Ook lekker: rol ze in een lekkere plak ham of vis, bijvoorbeeld gerookte zalm. Maak op smaak met peper en zout, naar wens.

 

Tapenade

Draai 100 gram zongedroogde tomaten, een teentje knoflook en een eetlepel verse oregano fijn tot een gladde tapenade met behulp van een keukenmachine. Voeg olijfolie toe om het geheel tot een glad mengsel te maken.

 

Pesto

Draai 1 bosje basilicum met 1 teentje knoflook, 50 gram gebruineerde pijnboompitjes en 50 gram Parmezaanse kaas fijn tot een lekkere verse pesto. Maak op smaak met peper en zout, naar wens. Voeg olijfolie toe om het geheel tot een glad mengsel te maken.