Karrewiel deelbrood

 

Karrewiel deelbrood

 

Ingrediënten:

  • 1 ‘t Stoepje karrewiel brood
  • 100 gram zongedroogde tomaatjes
  • 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
  • 3 eetlepels olie
  • 60 gram geraspte kaas
  • 50 gram kleine plakjes pittige salami

 

Bereidingswijze:

  • Maal de zongedroogde tomaten met de olijfolie en gedroogde kruiden fijn in een keukenmachine.
  • Scheur de inkepingen van het brood iets verder open, smeer deze in met de tomatentapenade en verdeel de plakjes salami in de inkepingen.
  • Strooi de kaas over het geheel.
  • Bak het karrewiel 6 minuten in de oven op 180 graden of totdat de kaas gesmolten is.

 

Varieer eens met andere pesto’s, vleeswaren of kaassoorten. Lekker voor bij de borrel of met een kop soep.